Fit Pizza

Biz Hem Pizza Yeriz Hem Sağlığımızı Koruruz.

MALZEMELER :

Hamuru İçin ;

• 350 g beyaz un 150 g tam buğday unu

• 200-225 ml su

• 20 g yaş maya=yarım paket

• 1 yumurta

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos İçin ;

• 1 kutu domates sosu konserve (kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates sosu)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı silme ölçü kekik koyunuz

HAMURUN YAPILIŞI:

Suyun içerisine yaş mayayı ve şekeri ekleyip mayayı eritiniz. Sonra üzerine yumurta ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyiniz 1 tatlı kaşığı tuz ekleyiniz. Ve unu yavaş yavaş ekleyip homojen bir şekilde karıştırıp, yoğurunuz. Hamuru ne kadar iyi yoğurup özdeşleştirirseniz o kadar iyi kabarır.

Hamuru ağzını kapalı bir kaba koyup 30 dk kadar dinlendiriniz.

ÜZERİ İÇİN SOS: 1 kutu domates sosu konserve (kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates sosu)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı silme ölçü kekik koyunuz

Bu malzemelerin hepsini rondodan geçiriniz

4 e bölünmüş hamurlardan birini alın ve un serpip ince bir şekilde açınız. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alınız. Üzerine 2-3 yemek kaşığı sosundan sürünüz.

2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş Light kaşar serpiştiriniz.

24 adet sucuk DİLİMİNİ homojen bir şekilde dağıtınız.

Bol mantar

Yeşil biber

8 adet siyah doğranmış zeytin

8 adet yeşil doğranmış zeytin

1 yemek kaşığı haşlanmış mısır

Sırasıyla dağıtınız. 230 °C de ısınmış fırında 10 dk da tahmini pizzanız hazır olur. Fırından fırına pişme süresi değişebilir o yüzden siz yinede kontrol ediniz.

AFİYET OLSUN